Selasa, 26 Maret 2019

Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan

e
Jurusan Teknologi Pangan mencakup bidang pelajaran yang sangat luas. Materi-materi yang ditawarkan cukup banyak. Lantas di program studi S1 Teknologi Pangan materi apa saja yang dipelajari di Tristar Institute?

Menuntut ilmu program studi teknologi pangan tak hanya mempelajari cara memasak yang benar, namun pengembangannya pun juga dipelajari. Selain memiliki keterampilan memasak diharapkan mahasiswa teknologi pangan mampu mengetahui karakteristik bahan yang akan diolah maupun yang telah diolah. Dan ini sudah menjadi bagian dari salah satu mata kuliah pengembangan teknologi pangan.


Mahasiswa diajarkan tentang, Teknologi Pengolahan Hewani (Bakso, sosis, nugget, burger, krupuk, petis, patties, abon, yoghurt, es krim), Teknologi Pengolahan Nabati (Mie, pasta, permen, selai, marshmallow, tempe, tahu, kecap, saos tomat, saos sambal, mayonnaise, minuman dalam kemasan, jelly, wine (anggur), daging tiruan dari terigu dan kedelai, manisan buah), dan Teknologi Fermentasi (Wine. nata de coco, yoghurt, kecap, tempe, arak, asinan).



Tristar Culinary Institute
School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &
S1 Food Technology
Contact Us at:
Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya – Jawa Timur
Telp: 031-8480821-22.
081232539310. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33 Bogor – Jawa Barat
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008, 082231372022
.
Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 081216039795, 082230059993.
.
Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021. 082122565898.
.
Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jln Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar