Tristar Institute Surabaya - Mengenal Materi Program Studi S1 Teknologi Pangan
Jurusan Teknologi Pangan mencakup
bidang pelajaran yang sangat luas. Materi-materi yang ditawarkan cukup banyak.
Lantas di program studi S1 Teknologi Pangan materi apa saja yang dipelajari di
Tristar Institute?
Menuntut
ilmu program studi teknologi pangan tak hanya mempelajari cara memasak yang
benar, namun pengembangannya pun juga dipelajari. Selain memiliki keterampilan
memasak diharapkan mahasiswa teknologi pangan mampu mengetahui karakteristik
bahan yang akan diolah maupun yang telah diolah. Dan ini sudah menjadi bagian
dari salah satu mata kuliah pengembangan teknologi pangan.
Mahasiswa
diajarkan tentang, Teknologi Pengolahan Hewani (Bakso, sosis, nugget, burger,
krupuk, petis, patties, abon, yoghurt, es krim), Teknologi Pengolahan Nabati
(Mie, pasta, permen, selai, marshmallow, tempe, tahu, kecap, saos tomat, saos
sambal, mayonnaise, minuman dalam kemasan, jelly, wine (anggur), daging tiruan
dari terigu dan kedelai, manisan buah), dan Teknologi Fermentasi (Wine. nata de
coco, yoghurt, kecap, tempe, arak, asinan).
Tristar
Culinary Institute
School of
Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &
S1 Food
Technology
Contact Us at:
Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244
Surabaya – Jawa Timur
Telp: 031-8480821-22.
081232539310. 081216181016.
081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33 Bogor –
Jawa Barat
Telp: 0251-8574434,
081272017761, 081217929008, 082231372022
.
Tristar Institute Kota Wisata
Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525,
081232539310 PIN: D34223AE.
.
Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60
Surabaya
Telp: 031 5999593,
081216039795, 082230059993.
.
Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya
Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,
081381500021. 082122565898.
.
Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jln Supadio Kec Sungai Raya -
Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar