PRESDIR Majapahit Tourisme Academy (Matoa) Holding Ir Juwono
Saroso memprediksi program baru Culinary Advance bakal booming setelah
mencermati sekaligus menerjuni trend bisnis kuliner di Tanah Air belakangan
ini.
Pembukaan
program baru tersebut untuk menyiapkan tenaga-tenaga yang andal di bidang kuliner
guna menyikapi pelaksanaan Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) 2015.
Program
baru Culinary Advance di Kampus Akpar Majapahit Surabaya ini sekaligus
melengkapi program yang telah dibuka sebelumnya yakni program S1 Culinary Business (Culbiz) tahun
akademik (TA) 2014/2015.
Selain
itu Tristar Institute BSD Jakarta --salah satu unit usaha dari Matoa Holding-- juga
sudah merintis program S1 Food Technology (Food Tech) sejak awal tahun ini dan
program ini dikembangkan di Surabaya yang dikemas dalam program Culinary
Advance.